- mascherpone
- ma·scher·pó·nes.m. OBvar. → mascarpone.
Dizionario Italiano.
mascherpone
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mascarpone — ma·scar·pó·ne s.m. CO formaggio lombardo bianco e cremoso, preparato con panna di latte, usato anche per la preparazione di creme e di dolci {{line}} {{/line}} VARIANTI: mascherpone. DATA: 1771. ETIMO: dal lomb. mascarpòn, forse der. di mascherpa … Dizionario italiano
